LE BON PAIN
Nos produits de boulangerie régalent le monde fribourgeois depuis près de 70 ans. Élabore, raffiné et riche en saveurs, le bon pain est le résultat d'un savant mélange de savoir-faire et de produits de qualité.
De la sélection rigoureuse des farines régionales, du pétrissage et du façonnage à la fermentation lente de la pâte et à la cuisson, l'artisan boulanger travaille ses ingrédients avec rigueur et passion pour obtenir la croûte croustillante et la mie bien alvéolée qui rendent le pain si délicieux.
Amoureux du bon goût et pour le plaisir de votre palais, nous vous proposons un large assortiment de pains:
- pains classiques et traditionnels: mi-blanc, paillasse, campagne paillasse, pain rustique, pain paysan, pain tessinois, cuchaule, pain Sant'abbondio...
- pains Bio : pain Bio céréales maltées, Bio épeautre, pain seigle plus Edelvita...
- pains spéciaux: seigle, fruits, noix, pain abricots & pistaches, pain engadine...
Chacun y trouvera son bonheur!
LES VIENNOISERIES
A ce monde d'odeurs et de saveurs s'ajoute celui des viennoiseries. C'est au bruissement de la pâte, à la croûte croustillante et à son intérieur moelleux que l'on reconnait les viennoiseries de qualité.
Croissants, tresses, brioches, chaussons au pommes, coquilles vanille, pains au sucre et nos fameux pains aux pépites de chocolat forment cette catégorie délicieuse. Facile à emporter et à manger partout, les viennoiseries nous accompagnent au quotidien. Une pâte feuilletée au pur beurre pour un pur plaisir !
